
芝麻油又称香油、麻油,是一种日常生活中常用的调味品。芝麻油分为小磨香油,机榨芝麻油,浸出法 三种工艺。按国家标准,分为一级香油和二级香油。
小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。
黑芝麻油在制作过程中经过了重火焙炒,所以生产出的油品色泽较深,味道醇厚,而且黑芝麻油的属性温热,更加适合进补,很多人会用它做月子油,用到黑芝麻油的菜品有很多,例如:麻油鸡、麻油猪肝、麻油面线、烧酒鸡、三杯鸡等等,它们都有一个共同点就是比较滋补,可以用于强身。
三丰采用国产色选黑芝麻为原料,水代法加工制取,只做一级香油。产品除国内销售外,还出口到欧盟,加拿大,美国等国家和地区。
产品名称 | 黑芝麻油 |
优势 |
国产色选黑芝麻 小磨工艺 配料只有黑芝麻 |
质量等级 | 一级 |
执行标准 | GB8233 |
工艺 | 水代法 |
成分 | 黑芝麻 |
过敏源 | 芝麻 |
保质期 | 18个月 |
储存条件 | 阴凉、避光、通风干燥处 |
证书 | ISO9001, HACCP, FDA,HALAL |
理化指标:
水分及挥发物(%) |
≤ 0.2 |
不溶性杂质(%) |
≤ 0.05 |
酸价 (以 KOH计)(mg/g) |
≤ 2.5 |
过氧化值(g/100g) |
≤ 0.15 |
包装形式:
产品名称 |
包装 |
每箱净重 |
每箱毛重 |
纸箱尺寸 |
黑芝麻油 |
227ml*24 瓶 |
5.07kg |
11.07kg |
350*237*240mm |
400ml*12瓶 |
4.46kg |
9.15kg |
250*198*300mm |
|
1L*10 铁桶 |
9.3kg |
11.5kg |
330*240*190mm |
|
1.8L*6 塑料桶 |
10.05kg |
12.0kg |
350*215*295mm |
|
5L*4 桶 |
18.6kg |
19.8kg |
320*320*360mm |
鉴别真假黑芝麻香油的方法:
1.色泽上:纯正黑芝麻香油色如琥珀,微黄泛红,掺入菜籽油的颜色较黄,掺入棉籽油的较红。
2.水试法:用筷子蘸一滴黑芝麻油滴在温水大碗中,纯黑芝麻油会出现薄薄的透明大油花,掺假的会小而厚,不易扩散。
3.闻气味:纯正黑芝麻油味香醇厚、独特气味,而加入花生油、大豆油会有股淡淡的腥味。加入人工香精的香油,嗅觉差些。
4.看价格:一分价钱一分货,2斤多黑芝麻原料出1斤香油,所以真黑芝麻油自然贵,太便宜的肯定不纯。

电话:0546-7766089 / 3699999 邮箱:sanfeng@xiangyou.com.cn 地址:山东省东营市孤岛济军生产基地1-7

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